Lunchmeny v25

 Fisk (endast onsdag)

Stekt bleka med spritärtor, syltad citron, stekt mandelpotatis och dillemulsion 135:-

Vin – Ett halvt glas 2018 Il Rosé di Casanova IGT La Spinetta, Toscana 55:-

 Veckans lunch

Grillat kalvrostlock med mild vitlökskräm, grillad paprika, grön sparris, krasse, persilja och krispig silverlök 125:-

Vin – Ett halvt glas 2016 Valpolicella DOC Ripasso Classico Fabiano, Veneto 60:-

 Veckans pasta

Med gran coppato, rosmarin, vitlök, lök, vitt vin, bönor och basilika 110:-

Veckans pizza

Med tomatsås, mozzarella, nduja, blomkål, salladslök, pecorino och citron 105:-

Veckans vegetariska

Späda morötter med avokadokräm, grillad grön sparris, stracciatella samt chili och rädissallad 110:-

Pane all aglio

Vitlöksbröd med aioli 45:- V

Burrata

Grön sparris, olivolja och mynta 95:- V

Polpo

Grillad bläckfisk med gremolata och krispig silverlök  105:-

Risotto

Vit sparris, vitt vin, lök, parmigiano reggiano och farmors rabarber

½ 95:- 1/1 190:- V

Massimo antipasti

Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver 199:-

Gnocchi alla carbonara

Hemgjord gnocchi med pancetta, äggula, svartpeppar och parmigiano reggiano ½ 95:- 1/1 190:-

Bistecca

Grillad svensk entrecoté med syrad spetskål, parmigiano reggiano, vitlök, tomat, kalvsky och kokt nypotatis 285:-

Gelato/sorbet 35:-

Vi serverar även vår ordinarie pizza och pastameny.

Öppettider

Måndag–torsdag: 11.30–14.00, 17.00–22.00
Fredag 11.30–14.00, 17.00–23.00
Lördag 12.00–23.00
Söndag: Stängt
Midsommarafton och midsommardagen: Stängt

Kontantfri restaurang

Vi tar endast emot betalningar med kort.

 

Meny

ANTIPASTO

Pane all aglio45:-
Vitlöksbröd med aioli
Garlic bread with aioli
Burrata
95:- Grön sparris, olivolja och mynta
Asparagus, olive oil and mint
Risotto½ 95:- 1/1 190:-

Vit sparris, vitt vin, lök, parmigiano reggiano och farmors rabarber
White asparagus, white wine, onions, parmigiano reggiano and grannys rhubarb
Polpo105:-

Grillad bläckfisk med gremolata och krispig silverlök
Grilled octopus with gremolata and crispy white onions
Lasagne con animello145:-

Öppen lasagne med kalvbräss, grön sparris, parmesanskum och muskot
Open lasagna with veel sweetbreads, asparagus, parmesan foam and nutmeg
Massimo antipasti199:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives

PRIMO

Pollo245:-
Stekt svensk majskyckling med säsongens primörer, rostad kycklingvelouté, polenta och parmigiano reggiano
Fried Swedish corn fed chicken with seasonal vegetables, roasted chicken velouté, polenta and parmigiano reggiano
Pesce e panzella
255:- Stekt kummel med olika sorters tomater, lök, olivolja, basilika och surdegschips
Fried hake with different types of tomatoes, onions, olive oil, basil and crispy sourdough
Bistecca
285:-Grillad svensk entrecoté med syrad spetskål, parmigiano reggiano, vitlök, tomat, kalvsky och kokt nypotatis
Fried Swedish entrecoté with fermented spring cabbage, parmigiano reggiano, garlic, tomatoes, veel jus and boiled new potatoes
Gnocchi alla carbonara½ 95:- 1/1 190:-
Hemgjord gnocchi med pancetta, äggula, svartpeppar och parmigiano reggiano
Homemade gnocchi with pancetta, egg yolks, black pepper and parmigiano reggiano

PIZZE

Tomatsås, mozzarella, sidfläsk från ”Åkes hemlagade i Tingsryd”, picklade gröna tomater och gräslök
175:-Tomato sauce, mozzarella, pork belly from ”Åkes homemade in Tingsryd”, pickled green tomatoes and chives
Tomatsås, provolone, italiensk kokt skinka, färska tomater, dijonmajonnäs och oregano
155:-Tomato sauce, provolone, cooked Italian ham, tomatoes, dijon mayonnaise and oregano
Mozzarella, gorgonzola, sparris, salladslök, rostade pinjenötter, olivolja och svartpeppar
175:- Mozzarella, gorgonzola, asparagus, scallions, toasted pine nuts, olive oil and black pepper
Tomatsås, mozzarella, salame piccante, ruccola, olivolja, balsamico155:-
Tomato sauce, mozzarella, salame piccante, arugula, olive oil and balsamico
Tomatsås, mozzarella, prosciutto ”di Parma”, chili, grana padano och spenat185:-
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto ”di Parma”, chili, grana padano and spinach
Mozzarella, getost, rostade pinjenötter, honung, crème fraiche och ruccola165:-
Mozzarella, goats cheese, toasted pine nuts, honey, crème fraîche and arugula
Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, pilgrimsmussla, bläckfisk, rödräka, vitlök, chili, vitt vin och persilja
205:- Tomato sauce, mozzarella, mussels, scallop, octopus, red prawn, garlic, chili, white wine and parsley
Buffelmozzarella, gorgonzola, provolone, getost, basilika165:-
Buffalo mozzarella, gorgonzola, provolone, goats cheese and basil

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise 25:-

Meny

PASTA

Linguine con pesto175:-
Basilika, olivolja, pinjenötter, grana padano, grön sparris och buffelmozzarella
Basil, olive oil, pine nuts, grana padano, asparagus and buffalo mozzarella 
Pasta con vodka e coppa185:-

Coppa, vodka, chili, lök, grillad paprika, sherryvinäger, mejram och peccorino
Coppa, vodka, chili, onions, grilled pepper, sherry vinegar, marjoram and pecorino
Pappardelle con tacchino
185:- Konfiterat kalkonlår med vitt vin, lök, chili, bönor och krasse
Grilled pork belly from ”Åkes hemlagade in Tingsryd”, tomatoes, buffalo mozzarella, onions and sage
Linguine ai frutti di mare205:-
Blåmusslor, pilgrimsmussla, bläckfisk, rödräka, tomat, chili, lök, vitlök, vitt vin och persilja
Mussels, scallop, octopus, red prawn, tomatoes, chili, onions, garlic, white wine and parsley

DOLCI

Chokladtryffel30:-
Chocolate truffle
Gelato/sorbet 35:-

Pannacotta65:-
Torta95:-

Smulpaj med farmors rabarber, lime och jordgubbsgräddglass
Crumb pie with grannys rhubarb, lime and strawberry ice cream
Pesca e crema
95:-Persika på olika sätt med grädde och krisp
A variation of peaches with cream and crisp
Tryffel, Espresso, Grappa120:-
Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-Citronsorbet, vodka och prosecco
Lemon sorbet, vodka and prosecco

MENU DEGUSTAZIONE

Meny495:-

Grillad bläckfisk med gremolata och krispig silverlök
Grilled octopus with gremolata and crispy white onions
Öppen lasagne med kalvbräss, grädde, grön sparris, parmesanskum och muskot
Open lasagna with veel sweetbreads, cream, asparagus, parmesan foam and nutmeg
Grillad svensk entrecoté med syrad spetskål, parmigiano reggiano, vitlök, tomat, kalvsky och kokt nypotatis
Grilled Swedish entrecoté with fermented spring cabbage, parmigiano reggiano, garlic, tomatoes, veel jus and boiled new potatoes

Persika på olika sätt med grädde och krisp
A variation of peaches with cream and crisp

Till våra menyer erbjuds ett dryckespaket för 375 kr/person.
Alkoholfritt alternativ för 175 kr/person
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person.
175 sek/person for non-alcoholic beverages

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

Boka bord

Vi tar inga bokningar på uteserveringen utan flyttar ut ert sällskap i mån av plats vid ankomst.

När ni bokar online är det max 6 personer.
Vid bokning av större sällskap eller efter att online bokningen stängt ring oss på 0470-570560.

Vinlista

SPUMANTE

Glas/flaska

 

Cormorano Rosé Spumante Brut90/395:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Merlot, Pinot Nero

Pinot Chardonnay Spumante Brut 105/450:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Pinot Bianco, Chardonnay

Prosecco Spumante Brut DOC 105/450:-
Cormòns, Friuli
Druvor: 100% Glera

ANALCOLICO

Jus Pomme Cox Orange 50/100:-
Jus de Raisin Blanc Sauvignon 50/100:-
Jus de Raisin Rosé Cabernet 50/100:-
Jus de Raisin Rouge Merlot50/100:-

VINO BIANCO

2017 Pinot Grigio DOC90/395:-
Cormons, Friuli
Druvor: 100% Pinot Grigio

2017 Friulano DOC Friuli Grave100/425:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Friulano

2017 Gavi DOCG di Gavi105/440:-
Piccolo Ernesto, Piemonte
Druvor: 100% Cortese

2017 Sauvignon Blanc DOC Friuli Grave105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Sauvignon Blanc

2017 Alighino Vermentino Bibbona110/475:-
Villa Capprareccia, Toscana
Druvor: 100% Vermentino

2017 Traminer Friuli Grave DOC105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)

2017 Frascati Superiore DOC 100/425:-
Casala Marchese, Lazio
Druvor: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone

2017 Vernaccia San Gimigano DOCG ”Santa Margherita”115/485:-
Panizzi, Toscana
Druvor: 100% Vernaccia san Gimigano

2016 Cantina Lavis Riesling, Trentino135/595:-
Druvor: 100% Riesling

VINO ROSATO

2018 Miglianico Montelpulciano DOP Rosé90/395:-
Cantina Miglianico, Abruzzo
Druvor: 100% Montepulciano

2018 Il Rosé di Casanova IGT115/485:-
La Spinetta, Toscana
Druvor: Sangiovese, Prugnolo Gentile

 

VINO ROSSO

Glas/flaska

 

2016 Miglianico Montepulciano DOP90/395:-
Cantina Miglianico, Abruzzo
Druvor: 100% Montepulciano

2016 Primitivo di Manduria IGP100/425:-
Sigillo Apulien
Druvor: 100% Primitivo

2016 Negroamaro Salento IGP100/425:-
Sigillo, Apulien
Druvor: 100% Negroamaro

2015 Dolcetto d’Alba ”Scaletta”115/485:-
Piazzo, Piemonte
Druvor: 100% Dolcetto

2016 Valpolicella DOC Ripasso Classico125/540:-
Fabiano, Veneto
Druvor: Corvina, Rondinella, Molinara

2017 Rosso di Montalcino DOC 125/540:-
Fillippo Fanti, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2016 Chianti Montalbano DOCG Riserva125/540:-
Tenuta Cantagallo, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2014 Barbera d’Alba DOC ”Mugiot”130/560:-
Piazzo, Piemonte
Druvor: 100% Barbera

2015 Barbaresco DOCG ”Fratin”155/665:-
Piazzo, Piemonte
Druvor: 100% Nebbiolo

2012 Eloro Rosso DOP ”Fontanelle”                                                                                                                                                                                                 155/665:-
Curto, Sicilien
Druvor: 100% Nero d’ Avola

2013 Cannonau di Sardegna Classico DOC ”Dule”160/675:-
Gabbas, Sardinien
Druvor: 100% Cannonau

2015 ”Mastremilio” Rosso di Toscana IGT155/665:-
Villa Capprareccia, Toscana
Druvor: 65% Cabernet Sauvignon 35% Merlot

2013 Brunello di Montalcino DOCG210/895:-
Fillippo Fanti, Toscana
100% Sangiovese

2011 Amarone Della Valpolicella DOC ”Fondatori”215/925:-
Fabiano, Veneto
Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

2013 Barolo DOCG ”Bricco Boschis” 235/995:-
Fratteli Cavallotto, Piemonte
Druvor: 100% Nebbiolo

2011 Barolo Riserva DOCG Bricco Boschis ” Vigna San Giuseppe” 380/1 620:-
Fratteli Cavallotto, Piemonte
Druvor: 100% Nebbiolo

2010 ”Concept”  2 995:-
C, Piemonte
Druvor: 100% Nebbiolo

VINO DOLCE

2017 Moscato d’Asti DOCG8 cl 45:-
Cantagallo, Toscana
Druvor:  100% Moscato Bianco

2012 Reccioto della Valponiella8 cl 90:-
Fabiano, Corvina, Corvione
Druvor: Rondenella, Oseleta

2010 Vin Santo Millarium, Tenuta8 cl 90:-
Cantagallo, Toscana
Druvor: 80% Trebbiano, 20% Malvasia