ANTIPASTO

Pane all Aglio85:- v2.0 (v)
Massimos hembakade vitlöksbröd med örter, parmesan, olivolja och aioli
Massimos home baked garlic bread with herbs, parmesan, olive oil and aioli

145:- Burrata (v)
Burrata med variation på tomater, rostad surdeg och pesto
Burrata with a variation of tomatoes, toasted sour dough and pesto

Polpo½ 130:- 1/1 260:-
Krispig åttaarmad bläckfisk med pumpa, rostad mandel, salsiccia och gremolata
Crispy octopus with pumpkins, toasted almonds, salsiccia and gremolata

145:-Tartar (60g)
Fint skuret innanlår från Bjursund med picklade trattkantareller, gräslöksemulsion, krispig jordärtskocka och pecorino
Chopped beef from Bjursund with pickled funnel chanterelles, chive emulsion, crispy Jerusalem artichoke and pecorino

En bit ost/A piece of cheese55:-
Pickles55:-
Oliver/Olives55:-

Massimo Antipasti285:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives

PRIMI & SECONDI

Risotto 1/2 135:- 1/1 270:-
Med blåmusslor, pilgrimsmussla, tigerräkor, bläckfisk, parmesan, vitt vin, citron och fänkål
With mussels, scallop, scampis, octopus, parmesan, white wine, lemon and fennel

Gnocchi 1/1 135:- 1/1 270:-(kan göras vegetarisk)
Stekt hemgjord gnocchi med parmesan och tryffelsås, grönkål och spickeskinka
Fried homemade gnocchi with parmesan and truffle velouté, kale and speck

Manzo365:-
Grillad ryggbiff (250g) med rotsellerikräm smaksatt med rostad vitlök, sotade bönor, kalvsky, grillad citron, och rosmarin
Grilled beef from ”Småland” with celeriac puree flavored with roasted garlic, blackened beans, veal jus, grilled lemon and rosemary

PIZZE

Nu har vi våra pizzor i två storlekar. En lite mindre som passar perfekt att dela på som förrätt och en större om man är riktigt hungrig.
Now we have our pizzas in two sizes. One smaller that is perfect to share as a starter and one larger if you are really hungry.

Bianco:
mindre 120:- stor 205:-Mozzarella, creme fraiche, stekt svamp, tryffelvinägrett och pecorino (v)
Mozzarella, creme fraiche, fried mushrooms, truffle vinaigrette and pecorino (v)
Mozzarella, creme fraiche, taleggio, karamelliserad silverlök, mortadella och gräslök         mindre 125:- stor 210:-
Mozzarella, creme fraiche, taleggio, caramelized white onions, mortadella and chives

Pomodoro:
”Pizza Puttanesca” (Ni som vet… Ni vet)                mindre 130:- stor 215:-
”Pizza Puttanesca” (If you know…You know)
Tomatsås, mozzarella, prosciutto, burrata, färska fikon och ruccola                        mindre 135:- stor 225:-
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto, burrata, fresh figs and arugula 

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise (Vegetarisk) 35:-

Glutenfri pizzabotten / Gluten free pizza 40:-

PASTA

Vi gör vår egen pasta med riktiga råvaror varje dag

Ravioli (förrätt)145:-

Hemgjord ravioli fylld med säsongens skaldjur, creme fraiche, lök och citron. Serveras med skaldjurssås och salvia
Homemade ravioli filled with seasonal shellfish, creme fraiche, onions and lemon. Served with a shellfish sauce and sage
Linguine alla Zucca (vegansk)
205:- Variation på pumpa, lök, sherryvinäger, grönkål, spenat och rosmarinstekt surdegsbröd
A variation of pumpkins, onions, sherry vinegar, kale, spinach and sour dough fried with rosemary
Tagliatelle con maiale225:-
Långkokt griskind med stekta svampar, lök, grädde och örter
Braised pork cheeks, fried mushrooms, onions, cream and herbs

DOLCI

Chokladtryffel
Chocolate truffle35:-

Chokladtryffel med pistage45:-
Chocolate truffle with pistachios

Gelato
Jordgubb/vanilj Strawberry/vanilla
45:-Sorbet
Citron/svart vinbär Lemon/cassis
Blåbär, mandel och citron
110:-Mandelkaka med blåbärsmousse, maräng, körvel och citronsorbet
Almond cake with blueberry mousse, meringue, chervil and lemon sorbet
110:Friterad buffelcamembert med havtorn och vaniljglass
Deep-fried buffalo camembert with sea buckthorn and vanilla ice cream
Tryffel, Espresso, Grappa
130:-Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-Citronsorbet och prosecco
Lemon sorbet and prosecco

CHEFS CHOICE

Våran meny baserad på det bästa just nu, komponerad som i italien där man äter i fyra omgångar och låter råvarorna tala sitt tydliga språk.
Boun apetito!
595:-

Krispig åttaarmad bläckfisk med pumpa, rostad mandel, salsiccia och gremolata
Crispy octopus with pumpkins, toasted almonds, salsiccia and gremolata

Hemgjord ravioli fylld med säsongens skaldjur, creme fraiche, lök och citron. Serveras med skaldjurssås och salvia
Homemade ravioli filled with shellfish of the season, crème fraiche, onions and lemon. Served with a shellfish sauce and sage

Grillad ryggbiff med rotsellerikräm smaksatt med rostad vitlök, sotade bönor, kalvsky, grillad citron, och rosmarin
Grilled beef from “Småland” with celeriac puree flavored with roasted garlic, blackened beans, veal jus, grilled lemon and rosemary

Mandelkaka med blåbärsmousse, maräng, körvel och citronsorbet
Almond cake with blueberry mousse, meringue, chervil and lemon sorbet

Ost innan desserten? 55:-
Additional cheese? 55:-

VINPAKET400:-

Våra speciellt utvalda viner
Our choice of wines

STORA DRYCKESPAKETET595:-
Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten
Prosecco at arrival, our choice of wines and a double espresso and 2cl grappa afterwards

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person or 595 sek/person.
Ask our staff for non-alcoholic options.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

PROSECCOGlas/flaska

Prosecco Piccini DOC Extra Dry90/525:-
Druvor: 100% Glera

MasSim Spumante Piazzo130/695:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

Contratto Millesimato Pas Dosé135/795:-
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

Lambrusco Sant Agata Biologica90/525:-
Druvor: Lambrusco

2009 Contratto For England Brut Rosé950:-
Druvor: Pinot Noir

Bellavista Alma Gran Cuvée975:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut1000:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

2014 Vendemmia Rosé Franciacorta1075:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

VINO BIANCO

ABRUZZO
2021 Montipagano Trebbiano
d´Abruzzo, Umani Ronchi110/430:-
Druvor: 100% Trebbiano

2020 Vellodore, Terre di Chieti
Pecorino, Umani Ronchi125/530:-
Druvor: 100% Pecorino

FRIULI
2021 Pinot Grigio Friuli Grave
Antonutti120/510:-
Druvor: 100% Pinot Grigio

2021 Traminer Friuli Grave DOC 120/510:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)

2021 Sauvignon Blanc Friuli
Grave DOC Antonutti, Friuli 120/510:-
Druvor: 100% Sauvignon Blanc

LAZIO
2021 Frascati Superiore DOC
Casala Marchese120/510:-
Druvor: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone

2019 Clemens IGT Casale 125/530:-
Marchese, Lazio
Druvor: Chardonnay, Malvasia Bianco

PIEMONTE
2021 Gavi di Gavi DOCG115/500:-
Piccolo Ernesto
Druvor: 100% Cortese

2020 Roero Arneis DOCG Piazzo125/520:-
Druvor: 100% Arneis

2020 Laficaia Piemonte Chardonnay DOC Enrico Piantato125/525:-
Druvor: 100% Chardonnay

TOSCANA
2020 Il Vermentino La Spinetta 135/580:-
Druvor: 100% Vermentino

TRENTINO
2021 Cantina Lavis Riesling 120/510:-
Druvor: 100% Riesling

VINO ROSATO

TOSCANA
2021 Il Rose di Casanova IGT120/525:-
La Spinetta, Toscana
Druvor: 50% Sangiovese, 50% Prugnolo gentile

 

Glas/flaska

 

VINO ROSSO

ABRUZZO
2021 Montipagano Montepulciano
d´Abruzzo, Umani Ronchi         110/430:-
Druvor: 100% Montepulciano

FRIULI
2020 Pinot Nero DOC 120/510:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Pinot Nero

APULIEN
2017 Primitivo Puglia IGP Sigillo Regale125/530:-
Druvor: 100% Primitivo

PIEMONTE
2020 Langhe Nebbiolo DOC Piazzo125/540:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2019 Dolcetto d’Alba ”Scaletta” Piazzo125/520:-
Druvor: 100% Dolcetto

2020 Barbera d’Alba DOC ”Mugiot”  Piazzo135/570:-
Druvor: 100% Barbera

2017 Barbaresco DOCG ”Fratin” Piazzo180/760:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2017 Barolo DOCG Piazzo 160/670:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2015 Barolo DOCG ”Bricco Boschis” 265/1120:-
Fratteli Cavallotto
Druvor: 100% Nebbiolo

2010 ”Concept” 2 995:-
C, Piazzo
Druvor: 100% Nebbiolo

VENETO
2019 Valpolicella DOC Ripasso Bertani   125/540:-
Druvor: Corvina, Merlot, Rondinella

2018 Amarone Della Valpolicella
Valpantena DOCG Bertani 215/925:-
Druvor: Corvina, Rondinella

TOSCANA
2020 Rosso di Montalcino DOC 125/540:-
Fillippo Fanti
Druvor: 100% Sangiovese

2018 Il Nero di Casanova DOC                 140/600:-
La Spinetta
Druvor: 100% Sangiovese

2017 Brunello di Montalcino DOCG 220/930:-
Fillippo Fanti, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2019 Chianti Montalbano DOCG Riserva 130/550:-
Tenuta Cantagallo
Druvor: 100% Sangiovese

2016 ”Mastremilio” Rosso di Toscana IGT
Villa Capprareccia 145/600:-
Druvor: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

SARDINIEN

2015 ”Dule Cannonau di Sardegna Classico 140/590:-
DOC ”Dule” Gabbas
Druvor: 100% Cannonau

VINO DOLCE

2021 Moscato d’Asti DOCG90:-
Piazzo, Piemonte
Druvor:  100% Moscato Bianco

2013 Reccioto della Valpolicella90:-
Fabiano
Druvor: Corvina, Corvione, Rondinella, Oseleta

2016 Vin Santo Millarium, Tenuta90:-
Cantagallo, Toscana
Druvor: 80% Trebbiano, 20% Malvasia