ANTIPASTO

Pane all Aglio45:- (Vegetarisk)
Massimos hembakade vitlöksbröd med aioli
Massimos homebaked garlic bread with aioli
Cavolfiore (Vegetarisk)
150:- Panerad och friterad blomkål med rökt majonnäs, smörstekta kantareller, krasse och parmesan
Breaded and deep-fried cauliflower with smoked mayonnaise, fried chanterelles, cress and parmesan
Bruschetta115:-
Salsa med tomat, rödlök, blåmusslor, bläckfisk, vitlök, basilika och persilja
Salsa with tomatoes, red onions, mussels, octopus, garlic, basil and parsley
Stracciatella (Vegetarisk)75:-
Med blodgrape, olivolja och dragon
With pink grapefruit, olive oil and tarragon
Polpo   ½ 125:- 1/1 250:-
Bakad åttaarmad bläckfisk med vattenkrasse, citrus, kålrabbi, olivolja och rostad surdeg
Baked octopus with water cress, citrus, kohlrabbi, olive oil and toasted sour dough
Alici Marinata75:-
Syrad strömming med chili och persilja
Sour herring with chili and parsley
Massimo Antipasti250:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives
Massimo Misto Grande425:-

Inkluderat Vitlöksbröd, Stracciatella och Alici Marinata
Including Garlic bread, Stracciatella and Alici Marinata

PRIMI

 ½ 95:-

Tajarin (Vegetarisk)
Hemvevad pasta med smörrostad vitlök och parmesan
Homemade pasta with butter roasted garlic and parmesan
Gnocchi ½ 120:- 1/1 240:-(Kan göras vegetarisk)
Stekt hemgjord gnocchi med tomat, soffritto, grillad pancetta, persilja och citron
Fried homemade gnocchi with tomatoes, soffritto, grilled pancetta, parsley and lemon
Risotto ½ 115:- 1/1 230:-(Vegetarisk)
Med kronärtskockor, vitt vin, parmesan och körvel
With artichokes, white wine, parmesan and chervil

SECONDI

295:-Pesce
Bakad hälleflundra med variation på jordärtskocka, savoykål, och en rökt hasselnötsdressing
Baked halibut with a variation of Jerusalem artichokes, savoy cabbage and smoked hazel nut vinaigrette
295:-Manzo
Grillad småländsk entrecôte med tomat och rosmarinsky, gremolata, potatispuré och grillad morot
Grilled beef from Småland with a veal jus flavored with semi-dried tomatoes and garlic. Served with grilled onion, boiled potatoes, fermented spring cabbage, parmesan and parsley
275:-Pollo             
Grillat majskycklingbröst med risotto, säsongens svamp, konfiterad persiljerot och parmesan
Grilled corn fed chicken with risotto, seasonal mushrooms, confit parsley root and parmesan

PIZZE

130:-

Tomatsås, mozzarella och basilika 
Tomato sauce, mozzarella and basil
165:-Mozzarella, getost, rostade pinjenötter, honung, crème fraiche och ruccola
Mozzarella, goats cheese, toasted pine nuts, honey, crème fraîche and arugula
215:-Mozzarella, crème fraiche, kantareller, taleggio, persilja och krispig silverlök
Mozzarella, crème fraiche, chantarelles, taleggio, parsley and crispy white onions
175:-Tomatsås, mozzarella, sardeller, burrata och inlagd spetspaprika
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, burrata and pickled peppers
175:-Tomatsås, mozzarella, salsiccia från ”Åkes hemlagade i Tingsryd”, råhyvlad zucchini, körvel och pecorino
Tomato sauce, mozzarella, salsiccia from “Åkes homemade in Tingsryd”, sliced zucchini, chervil and pecorino
195:-Tomatsås, mozzarella, ”prosciutto di Parma” färska tomater, persiljepistou och grana padano
Tomato sauce, mozzarella, ”prosciutto di Parma”, tomatoes, parsley pistou and grana padano
235:-Mozzarella, västerbottensost, Kalixlöjrom (40g), crème fraiche, rödlök och gräslök
Mozzarella, ”Västerbottens cheese” Kalix bleak roe (40g), crème fraiche, red onions and chives

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise (Vegetarisk)25:-

Glutenfri pizza / Gluten free pizza 30:-

PASTA
Numera egenvevad

Trattole175:- (Vegetarisk)
Rostade rökta tomater, buffelmozzarella, olivolja, torkad chili, basilika och pecorino
Roasted and smoked tomatoes, buffalo mozzarella olive oil, dried chillies, basil and pecorino
Linguine alla Gallinacci210:-
Kantareller äggula, svartpeppar, grana padano och olivolja
Chanterelles, egg yolks, black pepper, grana padano and olive oil
Pappardelle alla Salsiccia
205:- Salsiccia från ”Åkes hemlagade i Tingsryd” med grädde, chili, lök, spenat, grana padano och persilja
Salsiccia from ”Åkes homemade in Tingsryd” with cream, chili, onions, spinach, grana padano and parsley
Tagliatelle e Gamberi215:-
Scampi, vitlök, zucchini, olivolja, citron och persilja
Scampi, garlic, zucchini, olive oil, lemon and parsley

DOLCI

Chokladtryffel
Chocolate truffle30:-

Chokladtryffel med pistage40:-
Chocolate truffle with pistachios
Gelato/sorbet 35:-

65:-Vaniljpannacotta med björnbär och mandel
Vanilla pannacotta with blackberries and almonds
Mela95:-

Variation på höstäpplen, puffat ris, äpple och yoghurtglass
Variation of autumn apples, puffed rice, apple and yoghurt ice cream
Torta Caprese
95:-Mandel och chokladkaka. Serveras med marsalagrädde
Almond and chocolate cake. Served with marsala cream
Tryffel, Espresso, Grappa120:-
Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-Citronsorbet och prosecco
Lemon sorbet and prosecco

MENU DEGUSTAZIONE

Meny450:-

Bakad åttaarmad bläckfisk med vattenkrasse, citrus, kålrabbi, olivolja och rostad surdeg
Baked octopus with water cress, citrus, kohlrabbi, olive oil and toasted sour dough

Panerad och friterad blomkål med rökt majonnäs, smörstekta kantareller, krasse och parmesan
Breaded and deep-fried cauliflower with smoked mayonnaise, fried chanterelles, cress and parmesan

Grillad småländsk entrecôte med tomat och rosmarinsky, gremolata, potatispuré och grillad morot
Grilled entrecôte from ”Småland” with tomato and rosemary jus, gremolata, potato puree and grilled carrot

Variation på höstäpplen, puffat ris, äpple och yoghurtglass
Variation of autumn apples, puffed rice, apple and yoghurt ice cream

VINPAKET375:-

Våra speciellt utvalda viner
Our choice of wines

STORA DRYCKESPAKETET595:-
Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten
Prosecco at arrival, our choice of wines and a double espresso and 2cl grappa afterwards

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person or 595 sek/person.
Ask our staff for non-alcoholic options.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

PROSECCOGlas/flaska

Prosecco Piccini DOC Extra Dry90/415:-
Druvor: 100% Glera

MasSim Spumante Piazzo115/635:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

2014 Contratto Millesimato Pas Dosé125/650:-
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

2009 Contratto For England Brut Rosé950:-
Druvor: Pinot Noir

Bellavista Alma Gran Cuvée975:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut1000:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

2014 Vendemmia Rosé Franciacorta1075:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

VINO BIANCO

ABRUZZO
2018 Montipagano Trebbiano
d´Abruzzo, Umani Ronchi95/400:-
Druvor: 100% Trebbiano

2018 Vellodore, Terre di Chieti
Pecorino, Umani Ronchi125/530:-
Druvor: 100% Pecorino

FRIULI
2018 Pinot Grigio Friuli Grave
Antonutti105/440:-
Druvor: 100% Pinot Grigio

2018 Traminer Friuli Grave DOC 105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)

2018 Sauvignon Blanc Friuli
Grave DOC Antonutti, Friuli 105/440:-
Druvor: 100% Sauvignon Blanc

LAZIO
2018 Frascati Superiore DOC
Casala Marchese100/425:-
Druvor: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone

2017 Clemens IGT Casale 125/530:-
Marchese, Lazio
Druvor: Chardonnay, Malvasia Bianco

PIEMONTE
2019 Gavi di Gavi DOCG115/500:-
Piccolo Ernesto
Druvor: 100% Cortese

2018 Roero Arneis DOCG Piazzo115/500:-
Druvor: 100% Arneis

2018 Langhe Chardonnay DOC Cavallotto140/600:-
Druvor: 100% Chardonnay

TOSCANA
2018/2019 Il Vermentino La Spinetta 135/580:-
Druvor: 100% Vermentino

TRENTINO
2018 Cantina Lavis Riesling 120/510:-
Druvor: 100% Riesling

VINO ROSATO

ABRUZZO
2018 Miglianico Montelpulciano DOP Rosé695:-
Cantina Miglianico Magnum 1,5l,  Abruzzo
Druvor: 100% Montepulciano

TOSCANA
2019 Belguardo Rosé Toscana IGT, Mazzei120/525:-
La Spinetta, Toscana
Druvor: 50% Sangiovese, 50% Syrah

 

Glas/flaska

 

VINO ROSSO

ABRUZZO
2018 Montipagano Montepulciano
d´Abruzzo, Umani Ronchi         95/400:-
Druvor: 100% Montepulciano

FRIULI
2018 Pinot Nero DOC 105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Pinot Nero

APULIEN
2017 Primitivo Puglia IGP Sigillo Regale120/510:-
Druvor: 100% Primitivo

2017 Negroamaro IGP Sigillo Primo 105/440:-
Druvor: 100% Negroamaro

PIEMONTE
2017 Langhe Nebbiolo DOC Piazzo125/540:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2018 Dolcetto d’Alba ”Scaletta” Piazzo120/510:-
Druvor: 100% Dolcetto

2017 Barbera d’Alba DOC ”Mugiot” Piazzo 130/560:-
Druvor: 100% Barbera

2015 Barbaresco DOCG ”Fratin” Piazzo155/665:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2013 Barolo DOCG Piazzo 160/670:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2015 Barolo DOCG ”Bricco Boschis” 265/1120:-
Fratteli Cavallotto
Druvor: 100% Nebbiolo

2010 ”Concept” 2 995:-
C, Piazzo
Druvor: 100% Nebbiolo

VENETO
2018 Valpolicella DOC Ripasso Bertani   125/540:-
Druvor: Corvina, Merlot, Rondinella

2015 Amarone Della Valpolicella
Valpantena DOCG Bertani 215/925:-
Druvor: Corvina, Rondinella

TOSCANA
2017 Rosso di Montalcino DOC 125/540:-
Fillippo Fanti
Druvor: 100% Sangiovese

2015/2016 Il Nero di Casanova DOC                 140/600:-
La Spinetta
Druvor: 100% Sangiovese

2013 Brunello di Montalcino DOCG 220/930:-
Fillippo Fanti, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2016 Chianti Montalbano DOCG Riserva 125/540:-
Tenuta Cantagallo
Druvor: 100% Sangiovese

2015 ”Mastremilio” Rosso di Toscana IGT
Villa Capprareccia 140/590:-
Druvor: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

SARDINIEN

2014 ”Dule Cannonau di Sardegna Classico 140/590:-
DOC ”Dule” Gabbas
Druvor: 100% Cannonau

VINO DOLCE

2019 Moscato d’Asti DOCG90:-
Piazzo, Piemonte
Druvor:  100% Moscato Bianco

2013 Reccioto della Valpolicella90:-
Fabiano
Druvor: Corvina, Corvione, Rondinella, Oseleta

2016 Vin Santo Millarium, Tenuta90:-
Cantagallo, Toscana
Druvor: 80% Trebbiano, 20% Malvasia