ANTIPASTO

Pane all Aglio45:- (Vegetarisk)
Massimos hembakade vitlöksbröd med aioli
Massimos homebaked garlic bread with aioli
Misto Fritto145:- (Kan göras vegetarisk)
Panerade och friterade primörer, alger, grillad rödräka, aioli och persilja
Breaded and deep-fried seasonal vegetables, seaweed, grilled red prawn, aioli and parsley
Polpo½ 125:- 1/1 250:-
Bakad åttaarmad bläckfisk med silverlök, grape, brynt smör och rostad mandel
Baked octopus with white onions, grapefruit, browned butter and toasted almonds
Caprese125:-
Olika sorters tomater, buffelmozzarella, basilika, olivolja och svartpeppar
A variation of tomatoes, buffalo mozzarella, basil, olive oil and blackpepper
En bit ost/A piece of cheese35:-
Pickles35:-
Oliver/Olives35:-
Massimo Antipasti250:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives

PRIMI

Tajarin ½195:- (Kan göras vegetarisk)
Hemvevad pasta med brynt smör, gräslök och Kalixlöjrom (40g)
Homemade pasta with browned butter, chives and Kalix bleak roe (40g)
Risotto½ 125:- 1/1 250:-(Vegetarisk)
Med tomat, vitt vin, lök, ”prosciutto di Parma” och parmesan
With tomatoes, white wine, onions, “prosciutto di Parma” and parmesan

SECONDI

Pesce285:-
Stekt kummelfilè med rökt forellrom, endiver, blomkål och salviasmörsås
Fried hake with smoked trout roe, endives, cauliflower and sage butter sauce
Manzo295:-
Grillad småländsk entrecôte med kalvsky, säsongens primörer, syrad morot, kokt nypotatis och krasse
Grilled entrecôte from ”Småland” with veal jus, seasonal vegetables, fermented carrots, boiled new potatoes and cress

PIZZE

Tomatsås, mozzarella, basilika och buffelmozzarella145:-
Tomato sauce, mozzarella, basil and buffalo mozzarella
Mozzarella, getost, rostade pinjenötter, honung, crème fraiche och ruccola165:-
Mozzarella, goats cheese, toasted pine nuts, honey, crème fraîche and arugula
Tomatsås, mozzarella, kokt italiensk skinka, färska tomater och ruccola165:-
Tomato sauce mozzarella, Italian ham, tomatoes and arugula
Provolone, bella verde, spenat crème fraiche, gravad citron och gräslök175:-
Provolone, bella verde, spinach, crème fraiche, cured lemon and chives
Tomatsås, mozzarella, salsiccia från ”Åkes hemlagade i Tingsryd”, gorgonzola, picklad blekselleri och persilja175:-
Tomato sauce, mozzarella, salsiccia from “Åkes homemade in Tingsryd”, gorgonzola, pickled celery and parsley
Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, vitlök, persilja och citron 185:-
Tomato sauce, mozzarella, mussels, garlic, parsley and lemon
Tomatsås, mozzarella, ”prosciutto di Parma”, picklad grön tomat och krasse195:-
Tomato sauce, mozzarella, ”prosciutto di Parma”, pickled green tomatoes and cress
Mozzarella, västerbottensost, Kalixlöjrom (40g), crème fraiche, rödlök och gräslök265:-
Mozzarella, ”Västerbottens cheese” Kalix bleak roe (40g), crème fraiche, red onions and chives

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise (Vegetarisk) 25:-

Glutenfri pizza / Gluten free pizza 30:-

PASTA

Vi gör vår egen pasta med riktiga råvaror varje dag

Gnocchi con Pomodoro195:- (Vegetarisk)
Stekt hemgjord gnocchi med olika sorters tomater, grön sparris, ramslök och pecorino
Fried homemade gnocchi with a variation of tomatoes, green asparagus, ramps and pecorino
Linguine ai Carbonara185:-
Rostad pancetta, äggula, grana padano och svartpeppar
Roasted pancetta, egg yolks, grana padano and black pepper
Tagliatelle alla Salsiccia
205:- Salsiccia från ”Åkes hemlagade i Tingsryd” med grädde, chili, lök, spenat, grana padano och persilja
Salsiccia from ”Åkes homemade in Tingsryd” with cream, chili, onions, spinach, grana padano and parsley
Trattole e Gamberi215:-
Scampi, vitlök, chili, tomat, zucchini och gremolata
Scampi, garlic, chili, tomatoes, zucchini and gremolata

DOLCI

Chokladtryffel
Chocolate truffle30:-

Chokladtryffel med pistage40:-
Chocolate truffle with pistachios

Gelato
Jordgubb/vanilj Strawberry/vanilla
35:-Sorbet
Citron/Björnbär Lemon/blackberries
65:-Vaniljpannacotta med citron och rårörda hallon
Vanilla pannacotta with lemon and raspberry compote
”Mille Foglie”
95:-Crème Chantilly, svenska bär och rostad pistage
Crème Chantilly, Swedish berries and toasted pistachios
Tryffel, Espresso, Grappa
120:-Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-Citronsorbet och prosecco
Lemon sorbet and prosecco

MENU DEGUSTAZIONE

Meny450:-

Bakad åttaarmad bläckfisk med silverlök, grape, brynt smör och rostad mandel
Baked octopus with white onions, grapefruit, browned butter and toasted almonds

Stekt hemgjord gnocchi med tomat, lök, olika sorters blomkål och pecorino
Fried homemade gnocchi with tomatoes, onions, a variation of cauliflower and pecorino

Grillad småländsk entrecôte med kalvsky, säsongens primörer, syrad morot, kokt nypotatis och krasse
Grilled entrecôte from ”Småland” with veal jus, seasonal vegetables, fermented carrots, boiled new potatoes and cress

”Mille foglie”
Creme chantilly, svenska bär och rostad pistage
Crème Chantilly, Swedish berries and toasted pistachios

Ost innan desserten? 45:-
Additional cheese?

VINPAKET375:-

Våra speciellt utvalda viner
Our choice of wines

STORA DRYCKESPAKETET595:-
Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten
Prosecco at arrival, our choice of wines and a double espresso and 2cl grappa afterwards

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person or 595 sek/person.
Ask our staff for non-alcoholic options.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

PROSECCOGlas/flaska

Prosecco Piccini DOC Extra Dry90/415:-
Druvor: 100% Glera

MasSim Spumante Piazzo115/635:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

2014 Contratto Millesimato Pas Dosé125/650:-
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

2009 Contratto For England Brut Rosé950:-
Druvor: Pinot Noir

Bellavista Alma Gran Cuvée975:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut1000:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

2014 Vendemmia Rosé Franciacorta1075:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

VINO BIANCO

ABRUZZO
2019 Montipagano Trebbiano
d´Abruzzo, Umani Ronchi95/400:-
Druvor: 100% Trebbiano

2020 Vellodore, Terre di Chieti
Pecorino, Umani Ronchi125/530:-
Druvor: 100% Pecorino

FRIULI
2019 Pinot Grigio Friuli Grave
Antonutti105/440:-
Druvor: 100% Pinot Grigio

2018 Traminer Friuli Grave DOC 105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)

2018 Sauvignon Blanc Friuli
Grave DOC Antonutti, Friuli 105/440:-
Druvor: 100% Sauvignon Blanc

LAZIO
2019 Frascati Superiore DOC
Casala Marchese100/425:-
Druvor: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone

2018 Clemens IGT Casale 125/530:-
Marchese, Lazio
Druvor: Chardonnay, Malvasia Bianco

PIEMONTE
2019 Gavi di Gavi DOCG115/500:-
Piccolo Ernesto
Druvor: 100% Cortese

2018 Roero Arneis DOCG Piazzo115/500:-
Druvor: 100% Arneis

TOSCANA
2019 Il Vermentino La Spinetta 135/580:-
Druvor: 100% Vermentino

TRENTINO
2019 Cantina Lavis Riesling 120/510:-
Druvor: 100% Riesling

VINO ROSATO

TOSCANA
2020 Il Rose di Casanova IGT120/525:-
La Spinetta, Toscana
Druvor: 50% Sangiovese, 50% Prugnolo gentile

 

Glas/flaska

 

VINO ROSSO

ABRUZZO
2019 Montipagano Montepulciano
d´Abruzzo, Umani Ronchi         95/400:-
Druvor: 100% Montepulciano

FRIULI
2019 Pinot Nero DOC 105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Pinot Nero

APULIEN
2017 Primitivo Puglia IGP Sigillo Regale120/510:-
Druvor: 100% Primitivo

2018 Negroamaro IGP Sigillo Primo 105/440:-
Druvor: 100% Negroamaro

PIEMONTE
2018 Langhe Nebbiolo DOC Piazzo125/540:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2019 Dolcetto d’Alba ”Scaletta” Piazzo120/510:-
Druvor: 100% Dolcetto

2019 Barbera d’Alba DOC ”Mugiot” Piazzo 130/560:-
Druvor: 100% Barbera

2015 Barbaresco DOCG ”Fratin” Piazzo155/665:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2015/2016 Barolo DOCG Piazzo 160/670:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2015 Barolo DOCG ”Bricco Boschis” 265/1120:-
Fratteli Cavallotto
Druvor: 100% Nebbiolo

2010 ”Concept” 2 995:-
C, Piazzo
Druvor: 100% Nebbiolo

VENETO
2018 Valpolicella DOC Ripasso Bertani   125/540:-
Druvor: Corvina, Merlot, Rondinella

2017 Amarone Della Valpolicella
Valpantena DOCG Bertani 215/925:-
Druvor: Corvina, Rondinella

TOSCANA
2018 Rosso di Montalcino DOC 125/540:-
Fillippo Fanti
Druvor: 100% Sangiovese

2016 Il Nero di Casanova DOC                 140/600:-
La Spinetta
Druvor: 100% Sangiovese

2013 Brunello di Montalcino DOCG 220/930:-
Fillippo Fanti, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2016 Chianti Montalbano DOCG Riserva 125/540:-
Tenuta Cantagallo
Druvor: 100% Sangiovese

2015 ”Mastremilio” Rosso di Toscana IGT
Villa Capprareccia 140/590:-
Druvor: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

SARDINIEN

2014 ”Dule Cannonau di Sardegna Classico 140/590:-
DOC ”Dule” Gabbas
Druvor: 100% Cannonau

VINO DOLCE

2019 Moscato d’Asti DOCG90:-
Piazzo, Piemonte
Druvor:  100% Moscato Bianco

2013 Reccioto della Valpolicella90:-
Fabiano
Druvor: Corvina, Corvione, Rondinella, Oseleta

2016 Vin Santo Millarium, Tenuta90:-
Cantagallo, Toscana
Druvor: 80% Trebbiano, 20% Malvasia