ANTIPASTO

Pane all Aglio85:- v2.0 (v)
Massimos hembakade vitlöksbröd med örter, parmesan, olivolja och aioli
Massimos home baked garlic bread with herbs, parmesan, olive oil and aioli

145:- Burrata (v)
Burrata med variation på tomater, rostad surdeg och pesto
Burrata with a variation of tomatoes, toasted sour dough and pesto

Polpo½ 130:- 1/1 260:-
Grillad åttaarmad bläckfisk med hjärtsallad, melon, rostad surdeg och gremolata
Grilled octopus with baby gems, melon, toasted sour dough and gremolata

145:-Tartar (60g)
Fint skuret innanlår från Bjursund med säsongens första vita sparris, nässlor och krispig potatis
Chopped beef from Bjursund with white asparagus, nettles and crispy potatoes

En bit ost/A piece of cheese55:-
Pickles55:-
Oliver/Olives55:-

Massimo Antipasti285:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives

PRIMI & SECONDI

Risotto 1/2 135:- 1/1 270:-
Med blåmusslor, tigerräkor, bläckfisk, parmesan, vitt vin, citron, fänkål och dill
With mussels, scampis, octopus, parmesan, white wine, lemon, fennel and dill

Gnocchi 1/2 145:- 1/1 290:-(kan göras vegetarisk)
Stekt hemgjord gnocchi med grön sparris, lök, konfiterat anklår, kycklingvelouté och vårtryffel
Fried homemade gnocchi with green asparagus, cofied duck, chicken velouté and spring truffles

Manzo365:-
Grillad ryggbiff (SE) med rotsellerikräm, ramslök, kalvsky och säsongens primörer
Grilled beef (SWE) celeriac pureé, ramps, veal jus and seasonal vegetables

PIZZE

Nu har vi våra pizzor i två storlekar. En lite mindre som passar perfekt att dela på som förrätt och en större om man är riktigt hungrig.
Now we have our pizzas in two sizes. One smaller that is perfect to share as a starter and one larger if you are really hungry.

Bianco:
120:- 205:-Mozzarella, creme fraiche, getost, rostade pinjenötter, honung och ruccola (v)
Mozzarella, creme fraiche, goats cheese, toasted pine seeds, honey and arugula (v)
Mozzarella, creme fraiche, stenbitsrom, rödlök, dill och krispig potatis        130:- 215:-
Mozzarella, creme fraiche, lumpfish roe, red onions, dill and crispy potatoes

Pomodoro:
Tomatsås, mozzarella, tigerräkor, syrad chili, fänkål och grillad citron                130:- 215:-
Tomato sauce, mozzarella, tiger prawns, fermented chili, fennel and grilled lemon
Tomatsås, mozzarella, salame piccante, picklade tomater, pesto och grana padano135:- 225:-
Tomato sauce, mozzarella,salame piccante, pickled tomatoes, pesto and grana padano
Tomatsås, mozzarella, prosciutto, burrata, färska fikon och ruccola                        135:- 225:-
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto, burrata, fresh figs and arugula 

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise (Vegetarisk) 35:-

Glutenfri pizzabotten / Gluten free pizza 55:-

PASTA

Vi gör vår egen pasta med riktiga råvaror varje dag

Ravioli (förrätt)145:-

Hemgjord ravioli fylld med säsongens skaldjur, creme fraiche, lök och citron. Serveras med skaldjurssås och salvia
Homemade ravioli filled with seasonal shellfish, creme fraiche, onions and lemon. Served with a shellfish sauce and sage
Pasta Pesto(vegetarisk)
210:- Macaroni med pesto, buffelmozzarella, rostade pinjenötter, grana padano och ruccola
Macaroni with pesto, buffalo mozzarella, toasted pine nuts, grana padano and arugula
Linguine con le Cozze225:-
Blåmusslor, vitt vin, lök, vitlök, en skvätt grädde och persilja
Mussels, white wine, onions, garlic, a dash of cream and parsley

Tagliatelle con Salsiccia225:-
Salsiccia från Åkes hemlagade i Tingsryd, lök, chili, en skvätt grädde och persilja
Salsiccia from Ӂkes homemade in Tingsryd, onions, chillies, a dash of cream, spinach, grana padano and parsley

DOLCI

Chokladtryffel
Chocolate truffle35:-

Chokladtryffel med pistage45:-
Chocolate truffle with pistachios

Gelato
Jordgubb/vanilj Strawberry/vanilla
45:-Sorbet
Citron/svart vinbär Lemon/cassis
Torta di Limone
110:-Citrontarte med italiensk maräng
Lemon tarte with Italian meringue
110:Rabarber
Variation på rabarber med krossade drömmar och vaniljglas
A variation of rhubarb with cookie crumble and vanilla ice cream
Tryffel, Espresso, Grappa
130:-Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-Citronsorbet och prosecco
Lemon sorbet and prosecco

CHEFS CHOICE

Våran meny baserad på det bästa just nu, komponerad som i italien där man äter i fyra omgångar och låter råvarorna tala sitt tydliga språk.
Boun apetito!
595:-

Grillad åttaarmad bläckfisk med hjärtsallad, melon, rostad surdeg och gremolata
Grilled octopus with baby gems, melon, toastred sour dough and gremolata

Hemgjord ravioli fylld med säsongens skaldjur, creme fraiche, lök och citron. Serveras med skaldjurssås och salvia
Homemade ravioli filled with shellfish of the season, crème fraiche, onions and lemon. Served with a shellfish sauce and sage

Grillad ryggbiff (SE) med rotsellerikräm, ramslök, kalvsky och säsongens primörer
Grilled beef (SWE) with celeriac pureé, ramps, veal jus and seasonal vegetables

Citrontarte med italiensk maräng
Lemon tarte with Italian meringue

Ost innan desserten? 55:-
Additional cheese? 55:-

VINPAKET400:-

Våra speciellt utvalda viner
Our choice of wines

STORA DRYCKESPAKETET595:-
Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten
Prosecco at arrival, our choice of wines and a double espresso and 2cl grappa afterwards

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person or 595 sek/person.
Ask our staff for non-alcoholic options.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

PROSECCOGlas/flaska

Prosecco Abbazia DOC Extra Dry90/525:-
Druvor: 100% Glera

MasSim Spumante Piazzo130/695:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

Contratto Millesimato Pas Dosé135/795:-
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

Lambrusco Sant Agata Biologica90/525:-
Druvor: Lambrusco

2009 Contratto For England Brut Rosé950:-
Druvor: Pinot Noir

Bellavista Alma Gran Cuvée975:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut1000:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

2014 Vendemmia Rosé Franciacorta1075:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

VINO BIANCO

ABRUZZO
2021 Montipagano Trebbiano
d´Abruzzo, Umani Ronchi110/430:-
Druvor: 100% Trebbiano

2020 Vellodore, Terre di Chieti
Pecorino, Umani Ronchi125/530:-
Druvor: 100% Pecorino

FRIULI
2021 Pinot Grigio Friuli Grave
Antonutti120/510:-
Druvor: 100% Pinot Grigio

2021 Traminer Friuli Grave DOC 120/510:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)

2021 Sauvignon Blanc Friuli
Grave DOC Antonutti, Friuli 120/510:-
Druvor: 100% Sauvignon Blanc

LAZIO
2021 Frascati Superiore DOC
Casala Marchese120/510:-
Druvor: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone

2019 Clemens IGT Casale 125/530:-
Marchese, Lazio
Druvor: Chardonnay, Malvasia Bianco

PIEMONTE
2021 Gavi di Gavi DOCG125/510:-
Piccolo Ernesto
Druvor: 100% Cortese

2020 Roero Arneis DOCG Piazzo120/510:-
Druvor: 100% Arneis

2021 Laficaia Piemonte Chardonnay DOC Enrico Piantato125/525:-
Druvor: 100% Chardonnay

TOSCANA
2020 Il Vermentino La Spinetta 135/580:-
Druvor: 100% Vermentino

TRENTINO
2021 Cantina Lavis Riesling 120/510:-
Druvor: 100% Riesling

VINO ROSATO

TOSCANA
2021 Il Rose di Casanova IGT125/545:-
La Spinetta, Toscana
Druvor: 50% Sangiovese, 50% Prugnolo gentile

 

Glas/flaska

 

VINO ROSSO

ABRUZZO
2021 Montipagano Montepulciano
d´Abruzzo, Umani Ronchi         110/430:-
Druvor: 100% Montepulciano

FRIULI
2021 Pinot Nero DOC 120/510:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Pinot Nero

APULIEN
2017 Primitivo Puglia IGP Sigillo Regale125/530:-
Druvor: 100% Primitivo

PIEMONTE
2020 Langhe Nebbiolo DOC Piazzo125/540:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2019 Dolcetto d’Alba ”Scaletta” Piazzo125/520:-
Druvor: 100% Dolcetto

2020 Barbera d’Alba DOC ”Mugiot”  Piazzo135/570:-
Druvor: 100% Barbera

2017 Barbaresco DOCG ”Fratin” Piazzo180/760:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2017 Barolo DOCG Piazzo 160/670:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2015 Barolo DOCG ”Bricco Boschis” 265/1120:-
Fratteli Cavallotto
Druvor: 100% Nebbiolo

2010 ”Concept” 2 995:-
C, Piazzo
Druvor: 100% Nebbiolo

VENETO
2020 Valpolicella DOC Ripasso Bertani   125/540:-
Druvor: Corvina, Merlot, Rondinella

2018 Amarone Della Valpolicella
Valpantena DOCG Bertani 215/925:-
Druvor: Corvina, Rondinella

TOSCANA
2020 Rosso di Montalcino DOC 125/540:-
Fillippo Fanti
Druvor: 100% Sangiovese

2018 Il Nero di Casanova DOC                 140/600:-
La Spinetta
Druvor: 100% Sangiovese

2017 Brunello di Montalcino DOCG 220/930:-
Fillippo Fanti, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2019 Chianti Montalbano DOCG Riserva 130/550:-
Tenuta Cantagallo
Druvor: 100% Sangiovese

2016 ”Mastremilio” Rosso di Toscana IGT
Villa Capprareccia 145/600:-
Druvor: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

SARDINIEN

2015 ”Dule Cannonau di Sardegna Classico 140/590:-
DOC ”Dule” Gabbas
Druvor: 100% Cannonau

VINO DOLCE

2021 Moscato d’Asti DOCG90:-
Piazzo, Piemonte
Druvor:  100% Moscato Bianco

2016 Reccioto della Valpolicella90:-
Fabiano
Druvor: Corvina, Corvione, Rondinella, Oseleta

2013 Vin Santo Millarium, Tenuta90:-
Cantagallo, Toscana
Druvor: 80% Trebbiano, 20% Malvasia