ANTIPASTO

Pane all Aglio45:- (v)
Massimos hembakade vitlöksbröd med aioli
Massimos homebaked garlic bread with aioli
145:-Arancini (v)
Krispig risotto med svart tryffel, machesallad och parmesan
Crispy risotto with black truffles, mache lettuce and parmesan
Polpo½ 125:- 1/1 250:-
Bakad åttaarmad bläckfisk med gremolata, hjärtsallad och grillat surdegsbröd
Baked octopus with gremolata, baby gems and grilled sour dough
135:-Tartar (60g)
Fint skuret innanlår från Bjursund med rökt majonnäs, grillad inlagd spetspaprika, krispig mandelpotatis och gräslök
Chopped beef from Bjursund with smoked mayonnaise, grilled paprikas, crispy almond potatoes and chives
En bit ost/A piece of cheese55:-
Pickles55:-
Oliver/Olives55:-
Massimo Antipasti250:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives

PRIMI

Risotto 185:-(v)
Med bondbönor, vitt vin, grillad bella verde, parmesan och gräslök
With fava beans, white wine, grilled bella verde, parmesan and chives

Gnocchi 185:-(v)
Stekt hemgjord gnocchi med lök, portobellosvamp, en skvätt grädde, parmesan och persilja
Fried homemade gnocchi with onions, portobello mushrooms, a dash of cream, parmesan and parsley

SECONDI

Pesce365:-
Halstrad svensk röding med kronärtskockor, kantareller, brynt smör, saltrostad mandel och gräslök
Seared Swedish arctic char with artichokes, chanterelles, browned butter, toasted almonds and chives

Anatra315:-
Småländskt vildandbröst med kantareller, lök, potatispuré, rostad kycklingvelouté och grönkål
Swedish mallard with chanterelles, onions, potato puree, roasted chicken velouté and kale

PIZZE

Nu har vi våra pizzor i två storlekar. En lite mindre som passar perfekt att dela på som förrätt och en om man är riktigt hungrig.
Now we have our pizzas in two sizes. One smaller that is perfect to share as a starter and one if you are really hungry.
1/2 95 1/1 190:-Mozzarella, getost, honung, creme fraiche, pinjenötter och ruccola (v)
Mozzarella, goats cheese, honey, creme fraiche, pine nuts and arugula (v)
Mozzarella, creme fraiche, chili, sardeller, vitlök, rostad lök och gräslök         1/2 100:- 1/1 200:-
Mozzarella, creme fraiche, chili, sardells, garlic, crispy onions and chives
Tomatsås, mozzarella, fänkålssalami, råhyvlad fänkål, pecorino och salladslök1/2 95:- 1/1 190:-
Tomato sauce, mozzarella, fennel salami, shaved fennel, pecorino and scallions
Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, prosciutto, rostad mandel och gräslök1/2 110:- 1/1 220:-
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, prosciutto, toasted almonds and chives

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise (Vegetarisk) 25:-

Glutenfri pizzabotten / Gluten free pizza 30:-

PASTA

Vi gör vår egen pasta med riktiga råvaror varje dag

Trattole con pomodoro e taleggio195:-
Tomat, vitt vin, lök, vitlök, spenat, taleggio och råhyvlad zucchini
Tomatoes, white wine, onions, garlic, spinach, taleggio and fresh zucchini
Tagliatelle alla Salsiccia
215:- Salsiccia från Åkes hemlagade i Tingsryd, lök, chili, spenat, en skvätt grädde, grana padano och persilja
Salsiccia from ”Åkes homemade in Tingsryd”, onions, chili, spinach, a dash of cream, grana padano and parsley
Linguine ai Frutti di Mare225:-
Blåmusslor, pilgrimsmussla, rödräka, grillad åttaarmad bläckfisk, tomat, lök, chili, vitt vin och persilja
Mussels, scallop, red prawn, grilled octopus, tomatoes, onions, chili, white wine and parsley

DOLCI

Chokladtryffel
Chocolate truffle30:-

Chokladtryffel med pistage40:-
Chocolate truffle with pistachios

Gelato
Jordgubb/vanilj Strawberry/vanilla
35:-Sorbet
Citron/svart vinbär Lemon/cassis
65:-Vaniljpannacotta med päron, havre och lime
Vanilla pannacotta with pears, lime and oats
Persika med vanilj och prosecco
95:-Variation på persika, vaniljglass och proseccosgranité
Variation of peach, vanilla ice cream and prosecco granité
Tryffel, Espresso, Grappa
120:-Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-Citronsorbet och prosecco
Lemon sorbet and prosecco

CHEFS CHOICE

Våran meny baserad på det bästa just nu, komponerad som i italien där man äter i fyra omgångar och låter råvarorna tala sitt tydliga språk.
Boun apetito!
475:-

Bakad åttaarmad bläckfisk med gremolata, hjärtsallad och grillat surdegsbröd
Baked octopus with gremolata, baby gems and grilled sour dough

Arancini
Krispig risotto med svart tryffel, machesallad och parmesan
Crispy risotto with summer truffles, mache lettuce and parmesan

Anatra
Småländskt vildandbröst med kantareller, lök, potatispuré, rostad kycklingvelouté och grönkål
Swedish mallard with chanterelles, onions, potato puree, roasted chicken velouté and kale

Persika med vanilj och prosecco
Variation på persika, vaniljglass och proseccosgranité
Variation of peach, vanilla ice cream and prosecco granité

Ost innan desserten? 35:-
Additional cheese? 35:-

VINPAKET400:-

Våra speciellt utvalda viner
Our choice of wines

STORA DRYCKESPAKETET595:-
Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten
Prosecco at arrival, our choice of wines and a double espresso and 2cl grappa afterwards

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person or 595 sek/person.
Ask our staff for non-alcoholic options.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

PROSECCOGlas/flaska

Prosecco Piccini DOC Extra Dry90/525:-
Druvor: 100% Glera

MasSim Spumante Piazzo120/695:-
Cormòns, Friuli
Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

Contratto Millesimato Pas Dosé135/795:-
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

Lambrusco Sant Agata Biologica90/525:-
Druvor: Lambrusco

2009 Contratto For England Brut Rosé950:-
Druvor: Pinot Noir

Bellavista Alma Gran Cuvée975:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut1000:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

2014 Vendemmia Rosé Franciacorta1075:-
Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

VINO BIANCO

ABRUZZO
2021 Montipagano Trebbiano
d´Abruzzo, Umani Ronchi95/400:-
Druvor: 100% Trebbiano

2020 Vellodore, Terre di Chieti
Pecorino, Umani Ronchi125/530:-
Druvor: 100% Pecorino

FRIULI
2021 Pinot Grigio Friuli Grave
Antonutti105/440:-
Druvor: 100% Pinot Grigio

2021 Traminer Friuli Grave DOC 105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)

2021 Sauvignon Blanc Friuli
Grave DOC Antonutti, Friuli 105/440:-
Druvor: 100% Sauvignon Blanc

LAZIO
2021 Frascati Superiore DOC
Casala Marchese100/425:-
Druvor: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone

2019 Clemens IGT Casale 125/530:-
Marchese, Lazio
Druvor: Chardonnay, Malvasia Bianco

PIEMONTE
2021 Gavi di Gavi DOCG115/500:-
Piccolo Ernesto
Druvor: 100% Cortese

2020 Roero Arneis DOCG Piazzo115/500:-
Druvor: 100% Arneis

2020 Laficaia Piemonte Chardonnay DOC Enrico Piantato125/525:-
Druvor: 100% Chardonnay

TOSCANA
2020 Il Vermentino La Spinetta 135/580:-
Druvor: 100% Vermentino

TRENTINO
2021 Cantina Lavis Riesling 120/510:-
Druvor: 100% Riesling

VINO ROSATO

TOSCANA
2021 Il Rose di Casanova IGT120/525:-
La Spinetta, Toscana
Druvor: 50% Sangiovese, 50% Prugnolo gentile

 

Glas/flaska

 

VINO ROSSO

ABRUZZO
2020 Montipagano Montepulciano
d´Abruzzo, Umani Ronchi         95/400:-
Druvor: 100% Montepulciano

FRIULI
2020 Pinot Nero DOC 105/440:-
Antonutti, Friuli
Druvor: 100% Pinot Nero

APULIEN
2017 Primitivo Puglia IGP Sigillo Regale120/510:-
Druvor: 100% Primitivo

PIEMONTE
2020 Langhe Nebbiolo DOC Piazzo125/540:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2019 Dolcetto d’Alba ”Scaletta” Piazzo120/510:-
Druvor: 100% Dolcetto

2020 Barbera d’Alba DOC ”Mugiot”  Piazzo130/560:-
Druvor: 100% Barbera

2016 Barbaresco DOCG ”Fratin” Piazzo155/665:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2017 Barolo DOCG Piazzo 160/670:-
Druvor: 100% Nebbiolo

2015 Barolo DOCG ”Bricco Boschis” 265/1120:-
Fratteli Cavallotto
Druvor: 100% Nebbiolo

2010 ”Concept” 2 995:-
C, Piazzo
Druvor: 100% Nebbiolo

VENETO
2019 Valpolicella DOC Ripasso Bertani   125/540:-
Druvor: Corvina, Merlot, Rondinella

2018 Amarone Della Valpolicella
Valpantena DOCG Bertani 215/925:-
Druvor: Corvina, Rondinella

TOSCANA
2019 Rosso di Montalcino DOC 125/540:-
Fillippo Fanti
Druvor: 100% Sangiovese

2018 Il Nero di Casanova DOC                 140/600:-
La Spinetta
Druvor: 100% Sangiovese

2017 Brunello di Montalcino DOCG 220/930:-
Fillippo Fanti, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese

2016 Chianti Montalbano DOCG Riserva 125/540:-
Tenuta Cantagallo
Druvor: 100% Sangiovese

2016 ”Mastremilio” Rosso di Toscana IGT
Villa Capprareccia 140/590:-
Druvor: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

SARDINIEN

2015 ”Dule Cannonau di Sardegna Classico 140/590:-
DOC ”Dule” Gabbas
Druvor: 100% Cannonau

VINO DOLCE

2021 Moscato d’Asti DOCG90:-
Piazzo, Piemonte
Druvor:  100% Moscato Bianco

2013 Reccioto della Valpolicella90:-
Fabiano
Druvor: Corvina, Corvione, Rondinella, Oseleta

2016 Vin Santo Millarium, Tenuta90:-
Cantagallo, Toscana
Druvor: 80% Trebbiano, 20% Malvasia