Meny Vänster

ANTIPASTO

Pane all Aglio45:- (Vegetarisk)
Massimos hembakade vitlöksbröd med aioli
Massimos homebaked garlic bread with aioli
Cavolfiore (Vegetarisk)
125:-
Panerad och friterad blomkål med mild vitlökskräm, grönkål, krasse och parmesan
Breaded and deep-fried cauliflower with mild garlic purée, kale, cress and parmesan

Bruschetta115:-
Salsa med tomat, rödlök, blåmusslor, bläckfisk, vitlök, basilika och persilja
Salsa with tomatoes, red onions, mussels, octopus, garlic, basil and parsley
Stracciatella (Vegetarisk)75:-
Med blodgrape, olivolja och dragon
With pink grapefruit, olive oil and tarragon
Polpo   ½ 125:- 1/1 250:-
Bakad åttaarmad bläckfisk med vattenkrasse, citrus, kålrabbi, olivolja och rostad surdeg
Baked octopus with water cress, citrus, kohlrabbi, olive oil and toasted sour dough
Alici Marinata75:-
Syrad strömming med chili och persilja
Sour herring with chili and parsley
Massimo Antipasti250:-
Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost och oliver
Our choice of charcuterie, pickles, garlic bread, cheese and olives
Massimo Misto Grande425:-

Inkluderat Vitlöksbröd, Stracciatella och Alici Marinata
Including Garlic bread, Stracciatella and Alici Marinata

PRIMI

 ½ 95:-

Tajarin (Vegetarisk)
Hemvevad pasta med smörrostad vitlök och parmesan
Homemade pasta with butter roasted garlic and parmesan

Gnocchi ½ 120:- 1/1 240:-(Kan göras vegetarisk)
Stekt hemgjord gnocchi med tomat, soffritto, grillad pancetta, persilja och citron
Fried homemade gnocchi with tomatoes, soffritto, grilled pancetta, parsley and lemon
Risotto ½ 115:- 1/1 230:-(Vegetarisk)
Med grönkål, olika sorters svartrot, purjolök, parmesan och krasse
With kale, a variation of salsifys, leeks, parmesan and cress

SECONDI

295:-Pesce
Stekt sejfilé med rökt forellrom, endiver, blomkål och salsa på kapris, lök och semitorkade tomater
Fried saithe with smoked trout roe, endives, couliflower and a salsa made of capers and semi-dried tomatoes
295:-Manzo
Grillad småländsk entrecôte med tomat och rosmarinsky, gremolata, potatispuré och grillad morot
Grilled entrecôte from Småland with tomato and rosmary jus, gremolata, potato purée and grilled carrots
275:-Pollo             
Grillat majskycklingbröst med purjolöksrisotto, svartrötter på olika sätt och parmesan
Grilled corn fed chicken with risotto, leeks, a variation of salsifys and parmesan

PIZZE

130:-

Tomatsås, mozzarella och basilika 
Tomato sauce, mozzarella and basil
165:-Mozzarella, getost, rostade pinjenötter, honung, crème fraiche och ruccola
Mozzarella, goats cheese, toasted pine nuts, honey, crème fraîche and arugula
185:-Mozzarella, tomatsås, nduja, soltorkade tomater, salladslök och pecorino
Mozzarella, tomato sauce, nduja, sundried tomatoes, scallions and pecorino
175:-Tomatsås, mozzarella, sardeller, burrata och inlagd spetspaprika
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, burrata and pickled peppers
175:-Tomatsås, mozzarella, salsiccia från ”Åkes hemlagade i Tingsryd”, råhyvlad zucchini, körvel och pecorino
Tomato sauce, mozzarella, salsiccia from “Åkes homemade in Tingsryd”, sliced zucchini, chervil and pecorino
195:-Tomatsås, mozzarella, ”prosciutto di Parma” färska tomater, persiljepistou och grana padano
Tomato sauce, mozzarella, ”prosciutto di Parma”, tomatoes, parsley pistou and grana padano
235:-Mozzarella, västerbottensost, Kalixlöjrom (40g), crème fraiche, rödlök och gräslök
Mozzarella, ”Västerbottens cheese” Kalix bleak roe (40g), crème fraiche, red onions and chives

Tryffelmajonnäs / Truffle mayonnaise (Vegetarisk)25:-

Glutenfri pizza / Gluten free pizza 30:-