Meny Höger

PASTA

Vi gör vår egen pasta med riktiga råvaror varje dag

Ravioli (förrätt)145:-

Hemgjord ravioli fylld med säsongens skaldjur, creme fraiche, lök och citron. Serveras med skaldjurssås och salvia
Homemade ravioli filled with seasonal shellfish, creme fraiche, onions and lemon. Served with a shellfish sauce and sage
Linguine alla Zucca (vegansk)
205:-
Variation på pumpa, lök, sherryvinäger, grönkål, spenat och rosmarinstekt surdegsbröd
A variation of pumpkins, onions, sherry vinegar, kale, spinach and sour dough fried with rosemary
Tagliatelle con maiale225:-
Långkokt griskind med stekta svampar, lök, grädde och örter
Braised pork cheeks, fried mushrooms, onions, cream and herbs

DOLCI

Chokladtryffel
Chocolate truffle35:-

Chokladtryffel med pistage45:-

Chocolate truffle with pistachios

Gelato
Jordgubb/vanilj Strawberry/vanilla
45:-Sorbet
Citron/svart vinbär Lemon/cassis
Blåbär, mandel och citron
110:-Mandelkaka med blåbärsmousse, maräng, körvel och citronsorbet
Almond cake with blueberry mousse, meringue, chervil and lemon sorbet
110:Friterad buffelcamembert med havtorn och vaniljglass
Deep-fried buffalo camembert with sea buckthorn and vanilla ice cream
Tryffel, Espresso, Grappa
130:-
Chokladtryffel, dubbel espresso och 2 cl grappa
Chocolate truffle, double espresso and 2 cl grappa
Sgroppino
120:-
Citronsorbet och prosecco
Lemon sorbet and prosecco

CHEFS CHOICE

Våran meny baserad på det bästa just nu, komponerad som i italien där man äter i fyra omgångar och låter råvarorna tala sitt tydliga språk.
Boun apetito!
595:-

Krispig åttaarmad bläckfisk med pumpa, rostad mandel, salsiccia och gremolata
Crispy octopus with pumpkins, toasted almonds, salsiccia and gremolata

Hemgjord ravioli fylld med säsongens skaldjur, creme fraiche, lök och citron. Serveras med skaldjurssås och salvia
Homemade ravioli filled with shellfish of the season, crème fraiche, onions and lemon. Served with a shellfish sauce and sage

Grillad ryggbiff med rotsellerikräm smaksatt med rostad vitlök, sotade bönor, kalvsky, grillad citron, och rosmarin
Grilled beef from “Småland” with celeriac puree flavored with roasted garlic, blackened beans, veal jus, grilled lemon and rosemary

Mandelkaka med blåbärsmousse, maräng, körvel och citronsorbet
Almond cake with blueberry mousse, meringue, chervil and lemon sorbet

Ost innan desserten? 55:-
Additional cheese? 55:-

VINPAKET400:-

Våra speciellt utvalda viner
Our choice of wines

STORA DRYCKESPAKETET595:-
Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten
Prosecco at arrival, our choice of wines and a double espresso and 2cl grappa afterwards

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.
With our menus we offer a flight of beverages for 375 sek/person or 595 sek/person.
Ask our staff for non-alcoholic options.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.