Meny

Lunch

Middag

Vinlista

— Lunch —

Massimo v.10

Vitello alla griglia 145:-
Grillad kalv tritip med rökt örtsalsa, bakad tomat, kronärtskocka & rostad potatis

Linguine al limone 145:-
Linguine med citronsås, parmigiano reggiano, brynt sardellsmör & prosciutto crudo

Pizza con pancetta 145:-
Fior di latte, tomatsås, gröna ärtor, spenat & pancetta

Pesce della settimana 175:- (Serveras endast onsdagar)
Panerad kolja med vintersallad, dillemulsion & kokt potatis

Kontantfri restaurang
Vi tar endast emot betalningar med kort.

— Middag —

antipasto

Första rätten, det bästa enligt oss, beställ gärna olika och dela vid bordet, att äta italienskt hos oss skall vara familjärt.

Pane all Aglio (vegetarisk)

85:-

Massimos hembakade vitlöksbröd med örter, parmesan, olivolja & aioli

Burrata (vegetarisk)

135:-

Burrata med bakad pärllök, sultanrussin, brynt smör & lagrad balsamicovinnäger

Polpa alla griglia

165:-

Bakad grillad bläckfisk med luftig potatis, rostad mandel & rökt citronett

Tartaro

145:-

Kalvtartar på bruschetta med tallegioemulsion, jalapenoolja, schalottenlök, citron & krasse

Massimo Antipasti Misto

285:-

Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost & oliver

En bit ost

55:-

Massimo Pickles

55:-

Marinerade Oliver

55:-

primi and secondi

”Första tallriken Mellanstora rätter för att stilla den värsta hungern som man äter före huvudrätten"

Gnocchi con fegato d´anatra

155:-

Gnocchi med ankleversås, persimon, jalapenoolja confiterad lardo & parmigiano reggiano

Agnolotti con pollo e tartufo

155:-

Agnolotti fylld med kyckling, svamp, tryffel-supreemsås & råhyvlad champinjon

SECONDI "Huvudrätt där proteinet står i fokus, kött, skaldjur eller fågel präglar ofta denna servering med få tillbehör"

Saltimbocca di pollo

265.-

Majskyckling saltimbocca med tomat, prosciutto, salvia & confiterad potatis

Arcobaleno fritta

295:-

Halstrad regnbåge med sotad stuvad grönkål, saltbakad gulbeta, kaprisbär, forellrom & picklad schalottenlök

Osso Buco

295:-

Brässerat kalvlägg med polenta, parmigiano reggiano & gremolata

Iberico abanico alla griglia

295:-

Grillad Iberico abanico med olika sorters jordärtskocka, vinägrett på nduja & dill

Carciofo di Gerusalemme

225:-

Variation på jordärtskocka med sotad stuvad grönkål, grillad portabello och hasselnötsvinägrette

pizze

Vi serverar våra pizzor i två storlekar. En lite mindre som passar perfekt att dela på som förrätt och en större om man är riktigt hungrig.

Bianco:

Classico

140:-/ 205:-

Fior di latte, creme fraiche, getost, rostade pinjenötter, honung & ruccola (v)

Löjrom från bottenviken (40g)

215:-/ 310:-

Fior di latte, västerbottensost, creme fraiche, löjrom, rödlök, gräslök & dill

Nordica Piccante

140:-/ 205:-

Fior di latte, tomatsås, chili, potatischips, dillemulsion & creme fraich

Pomodoro:

Prosciutto

160:-/ 225:-

Fior di latte, tomatsås, prosciutto, grillad paprika, chilihonung, vispad ricotta, Parmigiano Reggiano & basilika

Mortadella

140:-/ 205:-

Fior di latte, tomatsås, mortadella, burrata, basilika & olivolja

Tryffelmajonnäs

+35:-

Glutenfri pizzabotten

+55:-

pasta

Vi gör vår egen pasta med väl valda råvaror varje dag

Tagliatelle ragù di cinghiale

210:-

Tagliatelle med vildsvinsragu, oregano & parmigiano reggiano

Tagliatelle con salsiccia di Åkes hemlagade

225:-

Chilistekt salsiccia, silverlök, en skvätt grädde, spenat & grana padano

Pappardelle con tartufo e funghi

225:-

Portabello, tryffel, grädde, lök, vitlök & Parmigiano reggiano

Linguine allé Vongole e vannamei

245:-

Hjärtmusslor, vannameiräkor med lök, chili, cocktailtomat, vitlök, vin & persilja

+Lägg till burrata

55:-

dolci

Chokladtryffel

35:-

Chokladtryffel med pistage

45:-

Gelato

45:-

Jordgubb/vanilj

Sorbet

45:-

Citron/Svartvinbär

Pannacotta

75:-

Vaniljpannacotta med jordgubbskompott, amaro & basilika

Bonet

95:-

Bonet med rostad mandel & lättvispad vaniljgrädde

Cannoli

65:-

Cannoli med hallonmascarpone & rostad pistage

Tryffel, Espresso, Grappa

145:-

Chokladtryffel, dubbel espresso & 2 cl grappa

Affogato

95:-

Vaniljglass, espresso & frangelico

chefs choice

625:-

Våran meny baserad på de bästa råvarorna just nu, komponerad som i italien där man äter i fyra omgångar och låter råvarorna tala sitt tydliga språk. Boun apetito!

Bruschetta con vitello crudo

Kalvtartar på bruschetta med tallegioemulsion, jalapenoolja, schalottenlök, citron & krasse

Agnolotti con pollo e tartufo

Agnolotti fylld med kyckling, svamp, tryffel-supreemsås & råhyvlad champinjon

Arcobaleno fritta

Halstrad regnbåge med sotad stuvad grönkål, saltbakad gulbeta, kaprisbär, forellrom & picklad schalottenlök

Bonet

Bonet med rostad mandel & lättvispad vaniljgrädde

Ost innan desserten?

+55:-

LILLA VINPAKET

400:-

Våra speciellt utvalda viner

STORA DRYCKESPAKETET

595:-

Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

— Vinlista —

spumante

Glas/flaska

Emillia-Romagna

Lambrusco Sant Agata Biologica

Druvor: Lambrusco

595:-

Franciacorta

2014 Vendemmia Rosé Franciacorta

Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

1075:-

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut

Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

1000:-

Bellavista Alma Gran Cuvée

Druvor: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

975:-

Piemonte

2009 Contratto For England Brut Rosé

Druvor: Pinot Noir

950:-

Contratto Millesimato Pas Dosé

Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

145/795:-

MasSim Spumante Piazzo

Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

135/745:-

Veneto

Prosecco Abbazia DOC Extra Dry

Druvor: Glera

105/595:-

vino bianco

Glas/flaska

Friuli

2022 Catina de Beriolos Casali Roncali Pinot Grigio

Druvor: Pinot Grigio

145/585:-

2022 Catina de Beriolos Casali Roncali Sauvignon Blanc

Druvor: Sauvignon Blanc

145/585:-

Piemonte/Colli Tortonesi

2022 La Spinetta Timorasso DOC

Druvor: Timorasso

785:-

Piemonte/Gavi

2022 Gavi Di Gavi, Picollo Ernesto

Druvor: Cortese

145/575:-

Piemonte/Langhe

2023 Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC

Druvor: Arneis

160/645:-

Piemonte/Marche

2021 Le Busche Marche Chardonnay Umani Ronchi

Druvor: Chardonnay

815:-

2022 Vicari Capofila del Pozzo Buono DOC Classico

Druvor: Verdicchio

150/600:-

Puglia

2022 Cinquantino Sampietran IGP

Druvor: Fiano

150/600:-

Sicilien

2021 Tenute dei Ciclopi Etna Bianco

Druvor: Carricante, Cataratto

685:-

Sicilien

2020 Palazzo Mio

Druvor: Grillo

130/515:-

Toscana

2022 La Spinetta Vermentino IGT

Druvor: Vermentino

775:-

2023 Marchesi Mazzei Belguardo Vermentino IGT

Druvor: Vermentino

155/615:-

Trentino/Alto Adige

2022 Erste+Neue Riesling

Druvor: Riesling

165/665:-

2022 Erste+Neue Sauvignon Blanc

Druvor: Sauvignon Blanc

165/665:-

2022 Mont Mès Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT

Druvor: Pinot Grigio

155/625:-

Veneto/Soave Classico

2022 Gini Soave Classico DOC

Druvor: Garganega

775:-

vino rosato

Glas/flaska

Toscana

2022 La Spinetta Il Rosé di Casanova IGT

Druvor: Sangiovese, Prugnolo Gentile

165/650:-

2023 Marchesi Mazzei Belguardo Rosato IGT

Druvor: Nero d´Avola, Syrah

145/585:-

vino rosso

Glas/flaska

Italien

NV La Medusa Rosso

Druvor: Nero d´Avola, Syrah

125/495:-

Piemonte/Alba

2020 Cordero di Montezemolo Dolcetto D'Alba DOC

Druvor: Dolcetto

160/645:-

Piemonte/Barbaresco

2013 Piazzo Barbaresco DOCG Riserva "Nervo Vigna Giaia"

Druvor: Nebbiolo

1060:-

2017 Piazzo Barbaresco "Fratin" DOCG

Druvor: Nebbiolo

785:-

Piemonte/Barbera d´Alba

2019 La Spinetta Barbera d´Alba Gallina DOC

Druvor: Barbera

1060:-

2021 Piazzo Barbera d´Alba "Mugiot" DOCG

Druvor: Barbera

155/635:-

2022 Cordero di Montezemolo Barbera d`Alba DOCG

Druvor: Barbera

165/655:-

Piemonte/Barbera d´Asti

2019 La Spinetta Barbera Bionzo DOCG

Druvor: Barbera

1050:-

Piemonte/Barolo

2015 Piazzo Barolo Riserva "Sottocastello di Novello" DOCG

Druvor: Nebbiolo

1095:-

2018 Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto DOCG

Druvor: Nebbiolo

1125:-

2019 Piazzo Barolo "Valente" DOCG

Druvor: Nebbiolo

170/675:-

2019 Piazzo Barolo Sottocastello di Novello DOCG

Druvor: Nebbiolo

845:-

Piemonte/Gattinara

2018 Gattinara Terre Vulcaniche Il Chiosso DOCG

Druvor: Nebbiolo

1135:-

Piemonte/Langhe

2020 Sagace Langhe Nebbiolo 1 liter

Druvor: Nebbiolo

145/805:-

2022 Cordero di Montezemolo Langhe Nebbiolo DOC

Druvor: Nebbiolo

160/635:-

2022 Gian Luca Colombo Vino Rosso "NU" 1 liter

Druvor: Pinot Nero, Dolcetto, Barbera, Pelaverga Piccolo

145/805:-

2022 Piazzo Langhe Nebbiolo DOC

Druvor: Nebbiolo

150/595:-

Piemonte/Monferatto

2017 La Spinetta Monferrato Rosso Pin DOC

Druvor: Nebbiolo, Barbera

1060:-

Sicilien

2020 Marchesi Mazzei Zisola

Druvor: Nero d´Avola

150/645:-

2021 Tenute dei Ciclopi Etna Rosso

Druvor: Nerello mascalese, Nerello cappuccio

685:-

Toscana

2020 La Spinetta il Nero di Casanova IGT

Druvor: Sangiovese

680:-

2022 Antonio Camillo Tutti I Giorni Rosso 1 liter

Druvor: Sangiovese, Ciliegiolo, Grenache

145/805:-

Marchesi Mazzei Siepi

Druvor: Merlot, Sangiovese

TBA

Toscana/Chianti

2018 Castello Fonterutoli Chianti Grand Selectione DOCG

Druvor: Sangiovese

950:-

2019 Marchesi Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG

Druvor: Sangiovese, Merlot

760:-

2019 Villa Bibiani Chianti Montalbano DOCG

Druvor: Sangiovese

150/610:-

2021 Fonterutoli Chianti Classico DOCG

Druvor: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino

155/625:-

Toscana/Maremma

2016 Dacapo Cantacucco Pinot Nero

Druvor: Pino Nero, Nebbiolo

855:-

2020 Marchesi Mazzei Tenuta Belguardo Riserva

Druvor: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

1060:-

Trentino/Alto Adige

2022 Erste+Neue Pinot Nero

Druvor: Pinot Nero

165/665:-

Veneto/Valpolicella

2019 Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Druvor: Corvina, Rondinella,

965:-

2021 Fabiano Valpolicella Classico S.Ripasso DOC

Druvor: Sangiovese, Corvina, Rondinella, Molinara

155/625:-

vino dolce

Glas/flaska

Piemonte

2021 Gianni Doglia Moscato d’Asti DOCG

Druvor: Moscato

95:-

Toscana

2016 Vin Santo Millarium Tenuta Cantagallo

Druvor: Trebbiano, Malvasia

95:-

Veneto

2016 Reccioto della Valpolicella Fabiano

Druvor: Corvina, Corvione Rondinella, Oseleta

95:-