Meny

Lunch

Middag

— Lunch —

Massimo v.21

Insalata Ceasar di Massimo 145:-
Krispig kyckling, pancetta, krutonger, parmigiano reggiano & kaprisdressing

Casarecce arrabiata con mozzarella 145:-
Casarecce med tomat, lök, chili, vitlök, äggula, buffelmozzarella och marinerad zucchini

Pizza con formaggio di capra 145:-
Fior di latte, getost, creme fraiche, honung, rostad mandel & ruccola

Pesce della settimana 175:- (Serveras endast onsdagar)
Rimmad bakad lax med morot, sockerärtor, vitvinsås smaksatt med ramslök & kokt potatis

Kontantfri restaurang
Vi tar endast emot betalningar med kort.

— Middag —

antipasto

Första rätten, det bästa enligt oss, beställ gärna olika och dela vid bordet, att äta italienskt hos oss skall vara familjärt.

Focaccia

85:-

Serveras med vispad getostricotta & jalapeno

Pane all Aglio (vegetarisk)

85:-

Massimos hembakade vitlöksbröd med örter, parmesan, olivolja & aioli

Burrata (vegetarisk)

145:-

Burrata med grillat bröd, lättrostade tomater, basilika & rostad pistageolja

Polpa alla griglia

175:-

Grillad pulpo med krispig ventricina, gurksallad, confiterad vitlöksemulsion & krasse

Tartaro

145:-

Kalvtartar på bruschetta med tallegioemulsion, pepparrot, schalottenlök, citron & krasse

Massimo Antipasti Misto

285:-

Vårt urval av charkuterier, pickles, vitlöksbröd, ost & oliver

En bit ost

55:-

Massimo Pickles

55:-

Marinerade Oliver

55:-

primi and secondi

”Första tallriken Mellanstora rätter för att stilla den värsta hungern som man äter före huvudrätten"

Animelle fritto

195:-

Kalvbräss med ramslökspotatis, brynt citronsmör, fioretti & vårens örter

Agnolotti con frutti di mare

195:-

Agnolotti med skaldjur, hummersås, chiliolja & dill

SECONDI "Huvudrätt där proteinet står i fokus, kött, skaldjur eller fågel präglar ofta denna servering med få tillbehör"

Pollo alla griglia

295.-

Grillad majskyckling med arancini, grön sparris, tryffelsås, endivsallad med rökt citronett & parmigiano reggiano

Petto di agnello

325:-

Mörbakad lammbringa med primörsallad & örtsalsa

Arcobaleno fritta

325:-

Halstrad regnbåge med romanesco, blomkålsgrädde, saltbakad gulbeta, forellrom & picklad schalottenlök

Bistecca alla griglia

325:-

Grillad svensk biff med olika sorters silverlök, pancetta, ramslök, tomatiserad rödvinsås & potatispure

pizze

Vi serverar våra pizzor i två storlekar. En lite mindre som passar perfekt att dela på som förrätt och en större om man är riktigt hungrig.

Bianco:

Classico

140:-/ 205:-

Fior di latte, creme fraiche, getost, rostade pinjenötter, honung & ruccola (v)

Löjrom från bottenviken (40g)

215:-/ 310:-

Fior di latte, västerbottensost, creme fraiche, löjrom, rödlök, gräslök & dill

Isterband från småland

140:-/ 205:-

Fior di latte, isterband från åkes hemlagade i Tingsryd, färskpotatis, rödlök, dijon creme fraiche & dill

Pomodoro:

Prosciutto

160:-/ 225:-

Fior di latte, tomatsås, prosciutto, grillad paprika, chilihonung, vispad ricotta, Parmigiano Reggiano & basilika

Mortadella

140:-/ 205:-

Fior di latte, tomatsås, mortadella, burrata, basilika & olivolja

Tryffelmajonnäs

+35:-

Glutenfri pizzabotten

+55:-

pasta

Vi gör vår egen pasta med väl valda råvaror varje dag

Spicy Nduja casarecce

215:-

Lök, vitlök, nduja, vodka, tomat, en skvätt grädde & pecorino

Tagliatelle con salsiccia di Åkes hemlagade

225:-

Chilistekt salsiccia, silverlök, en skvätt grädde, spenat & grana padano

Pappardelle primavera

215:-

Grön sparris, sockerärtor, spenat, citron, rostad pistage & parmesan veloute

Linguine allé Vongole e vannamei

245:-

Hjärtmusslor, vannameiräkor med lök, chili, cocktailtomat, vitlök, vin & persilja

+Lägg till burrata

55:-

dolci

Chokladtryffel

35:-

Chokladtryffel med pistage

45:-

Gelato

45:-

Jordgubb/vanilj

Sorbet

45:-

Citron/Svartvinbär

Meringa con rabarbaro

125:-

Maräng toppad med variation av rabarber

Torta di mele

125:-

Äppeltart med vaniljglass

Cannoli

65:-

Cannoli med hallonmascarpone & rostad pistage

Tryffel, Espresso, Grappa

145:-

Chokladtryffel, dubbel espresso & 2 cl grappa

Affogato

95:-

Vaniljglass, espresso & frangelico

chefs choice

625:-

Våran meny baserad på de bästa råvarorna just nu, komponerad som i italien där man äter i fyra omgångar och låter råvarorna tala sitt tydliga språk. Boun apetito!

Bruschetta con vitello crudo

Kalvtartar på bruschetta med tallegioemulsion, pepparrot, schalottenlök, citron & krasse

Agnolotti con frutti di mare

Agnolotti med skaldjur, hummersås, chiliolja & dill

Petto di agnello

Mörbakad lammbringa med primörsallad & örtsalsa

Meringa con rabarbaro

Maräng toppad med variation av rabarber

Ost innan desserten?

+55:-

LILLA VINPAKET

400:-

Våra speciellt utvalda viner

STORA DRYCKESPAKETET

595:-

Ett glas Prosecco vid ankomst, våra speciellt utvalda viner och en dubbel espresso med 2cl grappa efter maten

Fråga vår personal för alkoholfria alternativ.

Har du några allergier?
Fråga vår personal om innehållet i maten.

— Vinlista —

spumante

Glas/flaska

Piemonte

TotoCorde DOCG Cocchi

Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

135/745:-

Emillia-Romagna

Lambrusco Sant Agata Biologico

Druvor: Lambrusco

595:-

Druvor:

Venetein

Bortomitol Senior Magnum Valdobbiadene Proescco Superiore DOCG

Druvor: Glera

1025:-

Franciacorta

2014 Bellavista La Scala Franciacorta Brut

Druvor: Chardonnay, Pinot Nero

1000:-

Piemonte

Contratto Millesimato Pas Dose

Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

145/795:-

MasSim Spumante Piazzo

Druvor: Nebbiolo, Chardonnay

135/745:-

Veneto

Prosecco Abbazia DOC Extra Dry

Druvor: Glera

119/525:-

vino bianco

Glas/flaska

Friuli

2024 Catina de Beriolos Casali Roncali Pinot Grigio

Druvor: Pinot Grigio

145/585:-

2024 Catina de Beriolos Casali Roncali Sauvignon Blanc

Druvor: Sauvignon Blanc

145/585:-

Piemonte

Chardonnay DOC "Strange"

Druvor: Chardonnay

145/585:-

Piemonte/Colli Tortonesi

2023 La Spinetta Timorasso DOC

Druvor: Timorasso

785:-

Piemonte/Gavi

2024 Gavi Di Gavi, Picollo Ernesto

Druvor: Cortese

140/575:-

Piemonte/Langhe

2024 Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC

Druvor: Arneis

160/645:-

Piemonte/Marche

2021 Le Busche Marche Chardonnay Umani Ronchi

Druvor: Chardonnay

815:-

Puglia

2024 Cinquantino Sampietran IGP

Druvor: Fiano

150/600:-

Sicilien

2022 Tenute dei Ciclopi Etna Bianco

Druvor: Carricante, Cataratto

685:-

Toscana

2024 La Spinetta Vermentino IGT

Druvor: Vermentino

775:-

2024 Marchesi Mazzei Belguardo Vermentino IGT

Druvor: Vermentino

155/615:-

Trentino/Alto Adige

2024 Erste+Neue Riesling

Druvor: Riesling

165/665:-

2024 Erste+Neue Sauvignon Blanc

Druvor: Sauvignon Blanc

165/665:-

2024 Mont Mès Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT

Druvor: Pinot Grigio

155/625:-

Veneto/Soave Classico

2023 Gini Soave Classico DOC

Druvor: Garganega

775:-

vino rosato

Glas/flaska

Toscana

2024 La Spinetta Il Rosé di Casanova IGT

Druvor: Sangiovese, Prugnolo Gentile

165/650:-

vino rosso

Glas/flaska

Piemonte/Alba

2022 Dolcetto D'Alba "Scaletta" DOC

Druvor: Dolcetto

650:-

2023 Cordero di Montezemolo Dolcetto D'Alba DOC

Druvor: Dolcetto

160/645:-

Piemonte/Barbaresco

2015 Piazzo Barbaresco DOCG Riserva "Nervo Vigna Giaia"

Druvor: Nebbiolo

1060:-

2021 Piazzo Barbaresco "Fratin" DOCG

Druvor: Nebbiolo

785:-

Piemonte/Barbera d´Alba

2010 La Spinetta Barbera d´Alba Gallina DOC

Druvor: Barbera

1060:-

2022 Piazzo Barbera d´Alba "Mugiot" DOCG

Druvor: Barbera

155/635:-

2023 Cordero di Montezemolo Barbera d`Alba DOCG

Druvor: Barbera

165/655:-

Piemonte/Barbera d´Asti

2019 La Spinetta Barbera Bionzo DOCG

Druvor: Barbera

1050:-

Piemonte/Barolo

2020 Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto DOCG

Druvor: Nebbiolo

1125:-

2020 Piazzo Barolo "Valente" DOCG

Druvor: Nebbiolo

170/675:-

2020 Piazzo Barolo Riserva "Sottocastello di Novello" DOCG

Druvor: Nebbiolo

1170:-

2020 Piazzo Barolo Sottocastello di Novello DOCG

Druvor: Nebbiolo

845:-

Piemonte/Gattinara

2018 Gattinara Terre Vulcaniche Il Chiosso DOCG

Druvor: Nebbiolo

1135:-

Piemonte/Langhe

2020 Sagace Langhe Nebbiolo 1 liter

Druvor: Nebbiolo

805:-

2022 Gian Luca Colombo Vino Rosso "NU" 1 liter

Druvor: Pinot Nero, Dolcetto, Barbera, Pelaverga Piccolo

660:-

2023 Cordero di Montezemolo Langhe Nebbiolo DOC

Druvor: Nebbiolo

160/635:-

2023 Piazzo Langhe Nebbiolo DOC

Druvor: Nebbiolo

150/595:-

Piemonte/Monferatto

2017 La Spinetta Monferrato Rosso Pin DOC

Druvor: Nebbiolo, Barbera

1060:-

Sicilien

2021 Tenute dei Ciclopi Etna Rosso

Druvor: Nerello mascalese, Nerello cappuccio

685:-

2022 Marchesi Mazzei Zisola

Druvor: Nero d´Avola

150/645:-

Toscana

2020 La Spinetta il Nero di Casanova IGT

Druvor: Sangiovese

680:-

2022 Antonio Camillo Tutti I Giorni Rosso 1 liter

Druvor: Sangiovese, Ciliegiolo, Grenache

140/805:-

Marchesi Mazzei Siepi

Druvor: Merlot, Sangiovese

TBA

Toscana/Chianti

2018 Castello Fonterutoli Chianti Grand Selectione DOCG

Druvor: Sangiovese

950:-

2020 Marchesi Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG

Druvor: Sangiovese, Merlot

760:-

2021 Villa Bibiani Chianti Montalbano DOCG

Druvor: Sangiovese

150/610:-

2022 Fonterutoli Chianti Classico DOCG

Druvor: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino

155/625:-

Toscana/Maremma

2020 Marchesi Mazzei Tenuta Belguardo Riserva

Druvor: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

1060:-

2022 Dacapo Cantacucco Pinot Nero

Druvor: Pino Nero, Nebbiolo

855:-

Trentino/Alto Adige

2023 Erste+Neue Pinot Nero

Druvor: Pinot Nero

165/665:-

Veneto/Valpolicella

2022 Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Druvor: Corvina, Rondinella,

965:-

2023 Fabiano Valpolicella Classico S.Ripasso DOC

Druvor: Sangiovese, Corvina, Rondinella, Molinara

155/625:-

vino dolce

Glas/flaska

Piemonte

2021 Gianni Doglia Moscato d’Asti DOCG

Druvor: Moscato

95:-

Toscana

2016 Vin Santo Millarium Tenuta Cantagallo

Druvor: Trebbiano, Malvasia

95:-

Veneto

2016 Reccioto della Valpolicella Fabiano

Druvor: Corvina, Corvione Rondinella, Oseleta

95:-